Entrées
Salade César
12,50 $Laitue romaine fraîche, croûtons maison, parmesan Reggiano et notre fameuse sauce César préparée quotidiennement.
Tartare de Saumon
14,90 $Saumon frais coupé au couteau, avocat crémeux, citron vert et aneth, servi avec des blinis maison.
Foie Gras Maison
18,50 $Foie gras de canard mi-cuit, préparé par nos soins, servi avec confiture d'oignons et pain brioché toasté.
Plats Principaux
Entrecôte Angus
28,90 $Entrecôte de bœuf Angus 300g, maturation 28 jours, accompagnée de frites maison et de notre sélection de sauces.
Pizza Truffe
22,50 $Pâte fine croustillante, crème fraîche, mozzarella di buffala, champignons de Paris et généreuses lamelles de truffe noire.
Risotto Fruits de Mer
26,90 $Risotto crémeux au safran, moules, calamars et gambas fraîches, parfumé à l'ail et au persil.
Poulet Fermier Rôti
21,50 $Poulet fermier élevé en plein air, rôti au four avec des herbes de Provence, servi avec gratin dauphinois et légumes de saison.
Burger Gourmet
18,90 $Pain brioché maison, steak haché 180g de race Angus, cheddar affiné, bacon croustillant, oignons caramélisés et sauce spéciale.
Poissons
Dos de Bar Grillée
29,50 $Dos de bar frais grillé à la plancha, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et émulsion de citron confit.
Saumon Gravadlax
25,90 $Saumon mariné maison à l'aneth et au citron, servi avec une salade de jeunes pousses et sauce moutarde à l'ancienne.
Desserts
Dessert du Chef
9,90 $Une création sucrée surprise préparée chaque jour par notre pâtissier avec les produits de saison.
Fondant au Chocolat
8,50 $Fondant moelleux au cœur coulant de chocolat Valrhona, servi avec une boule de glace vanille de Madagascar.
Tarte Tatin
8,90 $Tarte renversée aux pommes caramélisées, pâte feuilletée maison, servie tiède avec une crème fraîche fouettée.
Boissons
Sélection de Vins
À partir de 6,50 $Découvrez notre carte des vins soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs terroirs français et internationaux.
Cocktails Signature
12,90 $Nos cocktails créatifs préparés avec des ingrédients frais et des alcools premium par notre barman expérimenté.